《 12 道住家糖水 》愛美的姑娘們千萬別偷懶,沒事兒煲個糖水滋潤又美顏,讓你皮膚水當當! 滋陰潤燥,愛喝糖水皮膚好!

2017年07月28日     851     檢舉

原料: 西米、牛奶(或者椰奶)、水果(草莓、西瓜、蘋果或者你喜歡的水果)。 

 

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特 色: 既消暑又解饞。 

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操 作:

1.把西米放進清水裡洗干淨,然後把一鍋水煮沸,把西米放進煮沸的水裡。(注意:要一邊煮一邊用勺子攪拌,否則西米會粘鍋底) 

2.煮到西米半透明,然後把西米和熱水隔開,再煮一鍋沸水,把剛才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水裡煮。一直煮到全部透明,把沸水都倒去。 

3.煮一小鍋牛奶,放少許糖。(建議:用椰汁代替牛奶,椰汁會更加香,若不喜歡椰汁,牛奶也可以。) 

4.把牛奶倒進西米裡一起煮,不用煮太久。把煮好的西米牛奶放進冰箱,直到冰凍。 西米好了後,過冷水,這樣會Q的。

 

5.最後將你喜歡的水果切丁,放進冰凍的西米露裡即可。喝著自己做的飲品,心情一定不錯! 水果不能放進去煮哦~~~會酸的哦~~ 

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芝麻糊 

《 12 道住家糖水 》愛美的姑娘們千萬別偷懶,沒事兒煲個糖水滋潤又美顏,讓你皮膚水當當! 滋陰潤燥,愛喝糖水皮膚好!

材料(4~6人分量):黑芝麻200克、白米1湯匙、冰糖適量、清水8碗。 

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滋潤小百科:要煮出芝麻糊帶糊狀的質感,必須要落米漿;而想芝麻糊香一點,就應再放少許白芝麻一齊煮。 

 

 

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做法: 

1.將黑芝麻和米洗淨,浸2小時。 

2.將黑芝麻、米及4碗水放入攪拌機內,攪5分鐘,將芝麻及米攪至全爛。 

3.將芝麻米漿倒在魚袋布內,隔渣,令芝麻糊更滑。(如用茶隔,需隔2小時以上) 

4.把4碗水及冰糖放入煲內,煮溶,再放芝麻米漿,慢火一邊煮,一邊攪動,煮至糊狀即成。 

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黑芝麻糊的營養價值 

黑芝麻糊的效用更勝鮮奶,食得多皮膚會滑溜、少皺紋,還會令膚色紅潤白淨。更可以治便秘. 利用節食來減肥的人,由於其營養的攝取量不夠,皮膚會變得乾燥、粗糙。

 

而芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽鹼、肌糖,因此芝麻吃多了也不會發胖.在節食減肥的同時,若配合芝麻的食用,粗糙的皮膚可獲得改善。 

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冰糖燕窩 

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材料:燕窩15克、粉光參10克、冰糖少許。 

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做法: 

1、燕窩先泡水去掉雜質。 

2、水煮滾後將所有藥材加入燉煮。 

3、煮滾後加入冰糖,所有的材料皆可食用。 

 

 

4、如果喜歡吃甜一點的人,可以加幾顆紅棗調味。 

因為燕窩是相當頂級的材料,若嫌燕窩成本高,可以用白木耳來燉煮取代,仍有不錯的功效。 

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冰糖燉雪梨 

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原料:雪梨1個,冰糖(或蜂蜜)100克, 

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步驟 :

1.將雪梨去皮、去核、切塊, 

2.將雪梨、清水適量下入鍋中,小火煮熟, 

 

 

3.倒入容器內,待溫熱後加入冰糖(或蜂蜜),因為超過60度會降低冰糖(或蜂蜜)的營養價值,調勻後即可食用. 

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功能:潤肺、止咳. 我喜歡加點銀耳或者百合下去一起煮~~ 

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楊枝甘露 

《 12 道住家糖水 》愛美的姑娘們千萬別偷懶,沒事兒煲個糖水滋潤又美顏,讓你皮膚水當當! 滋陰潤燥,愛喝糖水皮膚好!

材料: 西米約50克(小西米,好煮)、 金煌芒果2個(其他的芒果也可,如果小的芒果大概4個,金煌芒果纖維很細,關鍵是它好好吃)、 西柚1個、 木瓜1個(最好是台灣木瓜,特別的好吃)、 椰漿1罐(用椰子汁也可)、三花淡奶1罐、冰糖少許(砂糖也可)。 

 

 

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做法: 

1、西米放進煮開的水裡,大火煮1分鐘後加蓋悶至透明(約25分鐘,這樣比一直煮省火),用過濾篩子盛著用涼水沖淨,瀝干後備用,提示:如果這時候西米還沒透明,到第4步還可以再煮。 

2、芒果一個把肉肉挖起來,用攪拌機打成漿,提示:要切小塊,攪拌器才好打哦。另一個起肉切成1cm見方狀,備用。

3、西柚最好買進口紅肉的,顏色好看而且香味濃郁;將肉剝出後輕輕揉散,備用。 

4、將冰糖放進水裡煮溶(水量約與西米為1:1),倒進西米煮開約2分鐘(如果第1步中西米還沒透明,這裡就多煮一會),整鍋放進冷水裡浸著,以加速降溫。 

 

 

5、當西米降到40度以下時,先加入三花淡奶,份量以湯色泛起牛奶色為准;再加入椰漿,份量以聞到椰香而定。 

6、然後加入芒果汁,攪勻、試味;如果覺得不夠甜的話,可加入幼砂糖調和一下。 

7、最後加入西柚肉粒和芒果肉粒,置入雪櫃冷凍即可食用。 金香軟滑的甘露瓊漿,吃起來軟滑如綢。勺勺果肉,香、甜、酸俱全,清新怡人